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TATIN DE POIVRONS

10.23.19

Derniers jours pour profiter des poivrons alors que j’en ai une folle envie en ce moment !
Du coup j’ai réalisé cette tatin de poivrons.

Comme toujours, c’est ultra simple, rapide évidemment et trop bon.

Pour cela, il vous faut :

  • une pâte brisée
  • Des oignons confits
  • Des poivrons rouges
  • Sel, poivre
  • Ail

Faites rôtir les poivrons au four et pendant ce temps faites confire les oignons. Réservez

Sortez les poivrons, épépinez les et enlever la peau.

Mettez dans un plat d’abord les poivrons coupés grossièrement, les oignons puis recouvrez avec la pâte brisée.
Faites cuir!

J’ai fait cette tatin simplissime mais selon les goûts on peut ajouter des olives, de la moutarde ou un fromage de votre choix… laissez aller votre créativité !
Taggez moi sur instagram, si vous réalisez cette recette spéciale working mom’


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